| 蛤蜊蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 蛤蜊蒸蛋热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于曼波舞74分钟消耗的热量...180 | |||||
蛤蜊蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（200克）、鸡蛋（2个）、盐（1小勺）、香葱（适量）、甜椒（一片）、酱油（适量）
1/3. 文蛤放盐水中2小时，等它吐砂子。再洗净，放入开水中等它开口后取出淋清水洗一下备用，如果久煮不开口的可能坏死了，别要了哦
2/3. 鸡蛋打散在碗里加适量盐搅匀，放入准备好的文蛤，上锅蒸10分钟
3/3. 红椒切成小粒，蛋蒸好后取出碗放上红椒粒，葱花点缀，再淋点酱油，完成了，我用的文蛤量有点多，应该把一部份文蛤去外壳只留少量保留壳也行，更是协调好看
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、橙、扁豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与西红柿、黄豆、紫菜搭配；与鹅、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊蒸蛋热量223 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克