| 家常大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 笋丝 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 450克 | 家常大拌菜热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于瑜伽176分钟消耗的热量...150 | |||||
家常大拌菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸡蛋（3个）、洋葱（半个）、笋丝（100克）、盐（1勺）、白糖（2勺）、香油（2勺）、鱼露（1勺）、辣椒末（少许）
1/6. 黄瓜切细丝。
2/6. 洋葱横切一刀，顺纹切细丝。
3/6. 笋丝洗净、沥干。
4/6. 鸡蛋摊成薄片，切细丝。
5/6. 拍蒜瓣放入。
6/6. 配料全部放入，拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效；可与苹果、蜂蜜、醋搭配；与娃娃菜、山药、上海青相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、西红柿、洋葱搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、防癌等功效；可与火腿、小米、羊肉搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 家常大拌菜热量440 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物56.26 克
- 钠14284.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾386 毫克