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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1014珍珠丸子热量/卡路里2543千卡
田径 热量2543千卡,相当于田径339分钟消耗的热量...450

珍珠丸子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、糯米(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、荸荠(适量)、葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/3. 糯米先泡3小时被用,猪肉剁成泥,荸荠 胡萝卜切碎

2/3. 把猪肉泥和胡萝卜 荸荠 鸡蛋 盐 料酒 胡椒粉 拌匀,搓成小团,在泡好无水的糯米里滚动,值到肉团外面均匀粘上糯米粒

珍珠丸子的做法图解3

3/3. 把滚上糯米的肉团放锅里蒸20分钟,蒸好撒上葱花,美味珍珠丸子就做好了!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、润燥等功效;可与紫菜、芒果、莴笋搭配;与雪梨、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、活血行气等功效;可与葡萄、百合、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与菠菜、丝瓜、基围虾搭配;与茶叶、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与香菇、鲈鱼、圆白菜搭配;与苹果、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促进生长发育等功效;可与香菇、木耳、海蜇搭配;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量2543 千卡
  • 脂肪41.51 克
  • 蛋白质37.36 克
  • 碳水化合物110.42 克
  • 235.2 毫克
  • 100 毫克
  • 7.75 毫克
  • 822 毫克

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