| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 848克 | 小米蒸排骨热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于棒球351分钟消耗的热量...300 | |||||
小米蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、小米（适量）、土豆（适量）、盐（5克）、白糖（3克）、生抽（20克）、料酒（10克）、蚝油（10克）、辣椒酱（15克）
1/7. 小米泡水三个小时；
2/7. 排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3/7. 加入白糖，盐，生抽，料酒，蚝油，辣椒酱
4/7. 腌2个小时入味；
5/7. 排骨加入小米搅拌均匀。
6/7. 土豆切片放入容器底部；
7/7. 再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、防止泛胃、养血等功效；可与燕麦、桂圆、猪心搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸排骨热量1757 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物94 克
- 钠51.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾900 毫克