| 小炒白玉菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 小炒白玉菇热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量...600 | |||||
小炒白玉菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（一盘）、胡萝卜（半根）、黄瓜（一根）、杭椒小米辣（各两根）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、味极鲜（适量）、生抽（适量）、绍兴酒（半勺）、淀粉（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 辅料
3/5. 沸水大约20秒，时间不能太长失口感
4/5. 葱白，蒜，杭椒，小米辣胡萝卜下锅爆香，依次下白玉菇黄瓜调汁最后淀粉收汁
5/5. 装盘
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、通便排毒、增强免疫力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效；可与大米、圆白菜、羊排搭配；与辣椒、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与醋、绿豆芽、木耳菜搭配；与干辣椒、葵花籽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒白玉菇热量105 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克