| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 716克 | 炸猪排热量/卡路里2323千卡 | |||
 热量2323千卡，相当于混凝土工作332分钟消耗的热量...420 | |||||
炸猪排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/2. 肉大概2cm厚，我用松肉锤捶打过了
2/2. 猪排过一道面粉，一道鸡蛋，一道面粉，一到鸡蛋，面包糠一定要多，油温180度炸到金黄
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、补虚、润燥等功效；可与蒜、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与牡蛎 、洋葱、菠菜搭配；与牛奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血糖、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量2323 千卡
- 脂肪46.81 克
- 蛋白质46.46 克
- 碳水化合物124.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克