| 清炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/1. 买的直接杀好的,回来用料酒和盐腌制5分钟,然后锅里放少量油,双面煎制金黄后放入开水,然后放入葱姜蒜,大火炖10分钟后转中火,颜色变为奶白色后放入盐,调味,30分钟后出锅放点香油,
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、滋补、健脾利湿等功效;可与黑木耳、红豆、韭菜搭配;与冬瓜、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;