| 菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 331克 | 菜饭热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于电工407分钟消耗的热量...180 | |||||
菜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、小米（适量）、糙米（适量）、土豆（适量）、腊肉（适量）、毛豆（适量）、玉米粒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 先将土豆、腊肉切丁，毛豆、玉米粒是秋天煮熟后冷冻在冰箱的。
2/7. 现将土豆用油煸炒至金黄。
3/7. 再加入葱丝、腊肉丁、盐炒，再加入老豆和玉米粒翻炒几下放鸡粉、黑胡椒粉、蒜片。
4/7. 大米、小米、糙米（后两者量要少）洗净。
5/7. 将饭与菜混合后倒入电饭锅中加水，与平时焖饭相比，谁要稍多一些。
6/7. 一碗香喷喷的菜饭就闷好了
7/7. 再配一碗香浓的豆浆、自制小菜，美味极了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、除烦渴等功效；可与白果、黑豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、美容、防止泛胃等功效；可与凉薯、桂圆、洋葱搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、促进血液循环、减肥等功效；可与南瓜、红薯、白萝卜搭配；
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营养信息
- 菜饭热量1220 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物230.8 克
- 钠14.1 毫克
- 钙904 毫克
- 铁54.9 毫克
- 钾772 毫克