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豆腐娘

豆腐娘的热量和减肥功效

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豆腐娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆655千卡131千卡13.1克5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
猪油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量787豆腐娘热量/卡路里1938千卡
举重 热量1938千卡,相当于举重646分钟消耗的热量...180

豆腐娘的做法共3个步骤

食材主料/辅料

毛豆(500克)、大蒜(适量)、葱(适量)、猪油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、猪油(适量)、盐(适量)

1/3. 毛豆加一定量的水,用石磨磨成浆,也可以用料理机

2/3. 锅内放猪油,加入大蒜炒香,加盐,加一碗水左右,加入磨好的浆,煮熟

3/3. 加味精,也可再加入葱和香菜等,也有人会往里加点虾皮。

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、消食理气等功效;可与排骨、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、增强食欲等功效;可与牛霖、前腿牛肉、元蘑搭配;与日本豆腐、金丝小枣、干枣相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐娘热量1938 千卡
  • 脂肪205.6 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物87.1 克
  • 20390.5 毫克
  • 336 毫克
  • 14.9 毫克
  • 1108 毫克

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