| 家吃健康火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 家吃健康火锅热量/卡路里920千卡 | |||

1/12. 锅内注水,加入葱段、姜片、蒜片、香菜段、红枣、枸杞、花椒、鸡精、盐备用。

2/12. 土豆、油麦菜洗净备用.

3/12. 将泡好的海带切片、粉丝、豆角丝装盘.

4/12. 豆腐切片、鱼丸装盘.

5/12. 将3枚鸡蛋打散,倒入无油的热锅,并即刻铺满锅底,中火转动锅,让鸡蛋饼熟透.

6/12. 将鸡蛋饼切丝.

7/12. 火腿切片、鸡蛋丝装盘.

8/12. 自调蘸料:麻酱、袋装火锅料、香油、香菜.

9/12. 从冰箱取出自制羊肉卷.

10/12. 放置到菜板上切片.

11/12. 将羊肉片装盘.

12/12. 备齐,开涮.
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温补肝肾、补肾壮阳等功效;可与海参、辣椒、白萝卜搭配;与何首乌、西瓜、红螺相克,同食可能会引起不适;