| 桃凝咸肉毛豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 130克 | 桃凝咸肉毛豆汤热量/卡路里507千卡 | |||

1/4. 摘来的(买来的)桃凝清水泡发,用剪刀把外面的脏东西清理干净!这个步骤整死我这个处女座了,两盆桃凝理了我1个多小时,因为鲜摘的桃凝里面有很多脏东西(估计是树皮削)。

2/4. 将其他材料准备好,鲜肉沫和蒜末可以增加汤的口感。

3/4. 毛豆子、青椒、姜片、香菇丁热油煸炒片刻。倒入鸡汤,下咸肉和木耳煮沸,约3分钟后下桃凝,鲜肉沫和蒜沫再煮2分钟加适量盐和鸡精,用淀粉勾芡后起锅。

4/4. 起锅撒葱花即可!趁热吃!
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾气等功效;可与菠萝、菜花、鸡蛋搭配;与豆类、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;