| 蒜香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 蒜香茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于拖地板41分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（想个几就几个~）、大蒜（一小盆）、盐（适量）、香菜（适量）、香油（适量）
1/5. 扒N多蒜！N！和香菜
2/5. 长茄子对半切开 上锅蒸 蒸到筷子能戳眼为止
3/5. 蒜泥+香菜沫+香油+盐 搅拌
4/5. 筷子一拉 空处加拌好的酱
5/5. Ok 保鲜膜一罩 冰箱一晚上 明天早晨就可以就粥吃了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与基围虾、海虾、鲇鱼搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、防肿瘤等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克