| 超简单糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 超简单糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于美容1254分钟消耗的热量...60 | |||||
超简单糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、八角茴香桂皮（可省去）（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 排骨洗净切好后在放有料酒、八角茴香桂皮、葱段、姜蒜片的清水里煮。沸腾后倒掉泡沫，留一小碗水待用。排骨晾干。热锅热油倒入适量冰糖热化。（不用担心冰糖不够，排骨放进去后再补加冰糖也没问题）
2/4. 倒入排骨小火翻炒，是其均匀着色。再加入适量醋、生抽、盐，少量老抽，具体比例尝一尝就知道了～
3/4. 将准备好的汤水倒入锅中，加入芝麻。大火煮开后转小火。十五分钟左右之后，大火收汁。注意！收汁的时候一定要不停地翻炒，否则锅底部分的糖容易变糊！
4/4. 汁变稠之后装盘，再均匀撒上适量芝麻。搞定！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克