| 糖醋排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 糖醋排骨炖土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于铲东西246分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（2个）、盐（3小勺）、冰糖（适量）、醋（5勺）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、枸杞（适量）、桂皮（适量）
1/9. 排骨先用冷水浸泡，去血水。。。然后在放入冷水锅中煮。。。待煮出血沫后讲排骨捞出，待用。。。
2/9. 换一锅清水，放入盐，排骨，花椒，八角，桂皮，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。开大火煮沸后改小火炖一小时左右
3/9. 放入土豆快，盖锅炖10分钟左右
4/9. 将炖好的排骨和土豆分别捞出，沥干水分待用。。。同时盛出排骨汤，滤去汤中的调料。。。
5/9. 锅中倒油，放入冰糖，超出糖色
6/9. 倒入排骨翻炒至排骨上色，加入料酒，酱油，醋。。。。
7/9. 放入土豆，倒入排骨汤，小火焖15分钟，开大火收汁。。。
8/9. 好吃的糖醋排骨炖土豆完成了。。。
9/9. 再配上用盛出来的排骨汤做的黄瓜排骨汤。。。哈哈，味道美极了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与南瓜、红薯、丝瓜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、健脾等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨炖土豆热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克