| 煎苦菊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 477克 | 煎苦菊饼热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于蛙泳114分钟消耗的热量...600 | |||||
煎苦菊饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦菊（两棵约200克）、鸡蛋（2个）、面粉（约80克）、玉米粒（100克）、葱花（约30克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 将苦菊切碎。
2/8. 再将圆葱切碎。
3/8. 将苦菊，圆葱、玉米粒放入碗中。
4/8. 再打入两个鸡蛋和适量的盐。
5/8. 将碗内食材搅拌均匀。
6/8. 再将面粉和水加入搅拌均匀即可。
7/8. 锅烧热倒入适量的食用油，用勺要入摊平，用小火煎至两面微黄。
8/8. 煎熟盛出即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热明目、杀菌消炎、防癌等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、干贝、肥牛搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎苦菊饼热量1139 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物73.32 克
- 钠185.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾318 毫克