| 玫瑰火龙果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 982克 | 玫瑰火龙果面包热量/卡路里3588千卡 | |||
 热量3588千卡，相当于骑马897分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰火龙果面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火龙果（红色（210克）、高筋面粉（450克）、鸡蛋（1只）、白糖（60克）、盐（3克）、黄油（30克）、酵母（5克）、奶粉（20克）、高筋面粉（350克）、鸡蛋（1只）、水（120克）、白糖（50克）、盐（3克）、酵母（4克）、奶粉（20克）
1/6. 主料中的全部倒入面包机和面，取出室温发酵
2/6. 辅料中的全部倒入面包机和面，发酵
3/6. 两种面团发酵好后，排气分别分割成20克左右的小面团，揉圆
4/6. 小面团擀成圆片，就像擀饺子皮
5/6. 两种颜色的面片交替摆放如图，从下向上卷起成卷，然后从中间切开，就是两朵花啦
6/6. 稍加发酵后，入烤箱160度，烤15-16分钟，漂亮的玫瑰花完
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与银鱼、香椿、基围虾搭配；与柿子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 玫瑰火龙果面包热量3588 千卡
- 脂肪133.53 克
- 蛋白质60.06 克
- 碳水化合物308.38 克
- 钠10788.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克