| 美味丝瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 美味丝瓜饼热量/卡路里1152千卡 | |||

1/5. 准备好材料~~

2/5. 丝瓜切丁用盐腌制
等待到丝瓜出水

3/5. 打入俩鸡蛋搅拌均匀

4/5. 加适量面粉搅拌均匀
搅拌好的面粉糊。。记得要稠一些

5/5. 小火热油,用大勺子舀一勺子面糊摊成拳头大小的煎饼
面饼摊好了之后,因为丝瓜是一块块的
翻面后丝瓜很容易跟面饼脱节
所以..
翻面后用铲子用力压下去
这样丝瓜能很好的融入蛋饼中..
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与桂圆肉、生菜、羊排搭配;与豆浆、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、凉血解毒、利尿等功效;可与基围虾、火腿、北极虾 搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;