| 黄焖鲢鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 总量 | 718克 | 黄焖鲢鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于玩游戏161分钟消耗的热量...340 | |||||
黄焖鲢鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（1个）、盐（30克）、料酒（50克）、鸡精（20克）、姜（50克）、大蒜（2颗）、辣椒酱（2勺）
1/5. 鱼头洗净沥干，抹上盐巴、鸡精腌至20～30分钟。
2/5. 开火坐锅入油，放姜片、鱼头煎。
3/5. 鱼头煎至黄色，下料酒、生抽、辣椒酱、少量高汤焖。
4/5. 中火焖5分钟后，将鱼翻转，转小火焖5分钟。
5/5. 5分钟后放点鸡精，淋上少许熟油，洒上葱花即可装盘。
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黄焖鲢鱼头热量912 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物0.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克