| 面包机做红豆吐司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 590克 | 面包机做红豆吐司卷热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于压腿606分钟消耗的热量...150 | |||||
面包机做红豆吐司卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（100毫升）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、砂糖（50克）、炼乳（15克）、酵母（4克）、黄油（30克）、红豆陷（适量）
1/4. 依次把水，鸡蛋，一角放盐一角放糖，炼乳，高筋面粉加入面包桶，（本来应该在面粉中间挖个小洞的，我忘了）直接放入面包机搅拌
2/4. 搅了十来分钟的时候加入室温软化的黄油，可以慢慢加，天气热黄油水状会溅出来～我想起来忘了加酵母，就死马当活马医直接加入酵母然后继续搅
3/4. 打到可以拉出膜不会破开始等面团发酵，天热我就直接关了面包机室温发酵，面团发至原来两倍多大差不多一个多小时（死马医活了！）拿出，醒15分钟左右，擀成长方形（我的面团粘手，我用淀粉拍了下）加入红豆陷，然后卷起来放入面包机
4/4. 面团发酵至2.5倍大，然后刷上蛋黄液，烘焙功能55分钟！颜色超赞超级好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与小米、基围虾、羊排搭配；与豆浆、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机做红豆吐司卷热量1515 千卡
- 脂肪118.37 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物240.83 克
- 钠10322.3 毫克
- 钙419 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾546 毫克