| 抹茶冰点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 586克 | 抹茶冰点热量/卡路里2972千卡 | |||
 热量2972千卡，相当于砍柴495分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶冰点的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、细糖（30克）、鸡蛋黄（2个）、炼奶（20克）、吉利丁（10克）、淡奶油（300克）、蛋糕胚（四方两磅模具的量）、抹茶粉（8克）、朗姆酒（5克）、巧克力（1片）、核桃（1颗）
1/1. 牛奶炼奶一起隔水加热至60度，加入用冰水泡软的吉利丁片搅拌匀，蛋黄糖一起打发，然后加入之前的一起拌匀，接着再加入抹茶粉拌匀，最后加入打发的淡奶油（六成发，湿性有光泽即可）朗姆酒拌匀，倒模放入冷冻柜两小时，完工。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与杨梅、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶冰点热量2972 千卡
- 脂肪138.9 克
- 蛋白质90.72 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠487.1 毫克
- 钙671 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾801 毫克