| 韩国酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西葫芦 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 海带 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 3千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 12千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 430克 | 韩国酱汤热量/卡路里244千卡 | |||

1/5. 1,骨头汤或水煮开后,加入白菜,洋葱,海带和豆腐

2/5. 2,如开后加入西葫芦

3/5. 3,再加入金针菇,蟹味菇

4/5. 4,最后加入扇贝
5/5. 5,闭火后可以加少量葱花和香菜
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、利尿通便、促消化等功效;可与排骨、猪肝、海带搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、除烦止渴等功效;可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、增强免疫力等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、抗凝血、利尿消肿等功效;可与圆生菜、丝瓜、北豆腐搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;