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乐乐自家菜-栗子烧鸡

乐乐自家菜-栗子烧鸡的热量和减肥功效

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乐乐自家菜-栗子烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1531乐乐自家菜-栗子烧鸡热量/卡路里2088千卡
操作 热量2088千卡,相当于操作696分钟消耗的热量...180

乐乐自家菜-栗子烧鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(适量)、栗子(适量)、土豆(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、牛角椒(适量)、花椒(适量)、桂皮(适量)、小茴香籽(适量)、香叶(适量)
乐乐自家菜-栗子烧鸡的做法图解1

1/5. 这栗子是我哥哥在山里采的。很累人,这活我是干不了。

乐乐自家菜-栗子烧鸡的做法图解2

2/5. 栗子去外衣也是件很辛苦的事情。

3/5. 栗子外皮,也挺麻烦。先在栗子上剪个口子,用开水烫一下,剥去。里面还有一层薄薄的内皮,也要去掉。

乐乐自家菜-栗子烧鸡的做法图解4

4/5. 鸡用凉水焯一下,锅内放油,凉油下糖,炒糖色,放鸡煸炒出油,加各种菜和各种调料,水没过菜,炖半个小时。用劈叉火,大铁锅炖的,带劲儿。

乐乐自家菜-栗子烧鸡的做法图解5

5/5. 盆子上桌,放根香菜,增加点喜悦。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补肾精、增强免疫力等功效;可与冬虫夏草、栗子、茼蒿搭配;与芥末、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、益气健脾等功效;可与大白菜、白菜、鸡肉搭配;与牛腩、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、调中等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、促进消化等功效;可与猪肝、五花肉、牛肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、圆白菜搭配;与柠檬、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乐乐自家菜-栗子烧鸡热量2088 千卡
  • 脂肪10.8 克
  • 蛋白质27.4 克
  • 碳水化合物78.94 克
  • 79.1 毫克
  • 63 毫克
  • 3.61 毫克
  • 828 毫克

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