| 基围虾饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 557克 | 基围虾饭团热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于瑜珈303分钟消耗的热量...210 | |||||
基围虾饭团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、小碴子（适量）、寿司醋（适量）、基围虾（4只）、盐（少许）、蒸鱼豉油（少许）、料酒（少许）、食用油（少许）、胡椒粉（少许）
1/5. 大米+小碴子，煮成米饭。放至微凉。加入寿司醋。（寿司醋的做法菜谱里有，就不重复了。）（5碗米饭1碗醋。）
2/5. 基围虾去头，去壳，去虾线。留虾尾。倒入少许盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，腌制10分钟。
3/5. 锅中加入少许油，把虾煎熟。
4/5. 取一张保鲜膜，铺入米饭，米饭中央摆入虾
5/5. 保鲜膜收紧。轻轻取出，就做好了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、补脾等功效；可与胡萝卜、桂圆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、降血压、通乳等功效；可与韭菜、豆腐、鸡蛋搭配；与南瓜、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基围虾饭团热量1061 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物121.1 克
- 钠178 毫克
- 钙933 毫克
- 铁49.5 毫克
- 钾635 毫克