| 你是我的小嘛小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 馄饨皮 | 克 | 544千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1150克 | 你是我的小嘛小馄饨热量/卡路里4404千卡 | |||
 热量4404千卡，相当于刮胡子2202分钟消耗的热量...120 | |||||
你是我的小嘛小馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、馄饨皮（200克）、韭菜（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒（适量）、胡椒（适量）
1/12. 一般无公害猪肉摊都能免费代客绞碎肉，五花肉需绞碎！韭菜切花和绞碎的肉放一起
2/12. 依次加入盐（两平勺ps：普通调味勺）鸡精（一平勺）胡椒粉！没错！胡椒粉是现在放的！胡椒粉能更好的将肉质的鲜美体现出来（2到3平勺）以上调味用量基于五花肉750g的情况下
3/12. 搅拌均匀，搁置5分钟即可！尽量用手搅拌，用筷子的话搅拌不均匀
4/12. 紧接着就是馄饨的包制！！！
5/12. 同上
6/12. 同上
7/12. 卖相不好，原谅小哥是个不拘泥这些细节的大男生
8/12. 大火煮水到沸腾，依次放入包好的馄饨！一颗一颗放入，如果全部倒入的话馄饨皮在遇热水的一瞬间会黏糊在一起
9/12. 喜欢吃辣的同学可适当加入辣椒，不喜吃辣的同学可直接跳过这个步骤
10/12. 霍哈哈哈，一包好的榨菜是小馄饨的点睛之笔！Ps：榨菜有咸度所以等会下盐时要适当减免
11/12. 接着就是调味了，盐适量鸡精适量！一定要先适汤头再下调味！因为先前下过的榨菜是咸的了
12/12. 7~8分钟即可关火出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、养胃等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、润肠通便等功效；可与虾、墨鱼、黄豆芽搭配；与蜂蜜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 你是我的小嘛小馄饨热量4404 千卡
- 脂肪55.14 克
- 蛋白质24.359999 克
- 碳水化合物55.55 克
- 钠405 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克