| 豆豉蒸鲟鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲟鱼 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | 31.2克 | 4.4克 |
| 葱白 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1343克 | 豆豉蒸鲟鱼热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于曼波舞645分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉蒸鲟鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲟鱼（650一条克）、葱白（250克）、姜片（10克）、蒸鱼生抽（适量）、盐（一小勺）、豆豉（适量）
1/3. 鱼洗净，切花刀，底垫姜、葱。
2/3. 大火蒸十分钟，去蒸鱼汁，备用。
3/3. 锅热油，爆香葱，蒜蓉，加生抽，盐调味，淋鱼身上即可
食材功效信息
鲟鱼的热量173千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美容保健、健身、美容等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸鲟鱼热量1936 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠757.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾559 毫克