| 小呀小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 小呀小南瓜热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于越野摩托66分钟消耗的热量...240 | |||||
小呀小南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（适量）、南瓜（一点）、白糖（适量）
1/6. 南瓜去皮切块，隔水蒸15分钟左右，蒸熟。用勺子压成泥，我大约就用了还不太满的一小饭碗的南瓜泥，不用很多南瓜哦，我用的一袋那个糯米粉
2/6. 南瓜泥加水磨糯米粉加白糖，按自己的口味加糖。先放糯米粉再一点点加南瓜泥，适可而止，一定要和成很硬的面团，全程不加水，太干了就加南瓜泥。面团最少也要可以立起来的程度，PS：【看下图片，这种弄成一个面棒可以立起来的程度哦！！！】不然一蒸小饼就走形了。面团必须干，重点
3/6. 取一块面捏成乒乓球大小，喜欢圆的就圆点，喜欢扁的就压压，但是不要太扁，因为一蒸就会扁一点。用勺子压上痕迹，像图片那样就行，太浅了蒸熟就看不出来了。上面插一小块葡萄干，或别的东西当瓜蒂
4/6. 蒸锅笼屉上刷一层油防粘，然后就进到锅里去吧~我是冷水蒸的，15-20分钟就熟了！
5/6. 成品非常可爱~
6/6. 大家一定要买水磨糯米粉哦！普通糯米粉太粗，做出的小饼口感不好。水磨的很细，做出像年糕一样
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、消炎止痛等功效；可与枣、鲈鱼、燕麦搭配；与皮皮虾、明虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小呀小南瓜热量263 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物105.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克