首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
珍珠丸拼酿苦瓜

珍珠丸拼酿苦瓜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
珍珠丸拼酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1136珍珠丸拼酿苦瓜热量/卡路里726千卡
电工 热量726千卡,相当于电工242分钟消耗的热量...180

珍珠丸拼酿苦瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、香菇(适量)、红萝卜(适量)、苦瓜(适量)、圆粒糯米(适量)、豆腐(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、香油(适量)、淀粉(适量)
珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解1

1/7. 香菇切顶做托 切下来的用来切末剁碎加入馅儿里不浪费

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解2

2/7. 由于是早上剩的 就不详细说了 鸡肉豆腐泥 红萝卜 香菇 加姜末 生抽 料酒 盐 干淀粉打成馅儿腌制

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解3

3/7. 苦瓜切一指半厚圈 去籽,一定将内部白膜经量去除干净,可去除一大部分苦味。泡在清水里

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解4

4/7. 红萝卜切片垫在苦瓜圈下边

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解5

5/7. 肉馅团成小丸子 裹上糯米放置在香菇底托上 摆盘。中间留有四个苦瓜圈的位置。苦瓜中间镶好肉馅,待用大火上气中火蒸20分钟,揭开锅放入苦瓜继续中火蒸10分钟。关火闷10分钟 ,出锅装盘

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解6

6/7. 给苦瓜肉馅上淋点香油撒点小葱花

珍珠丸拼酿苦瓜的做法图解7

7/7. 珍珠丸拼酿苦瓜就大功告成了

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与带鱼、木瓜、花菜搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、下气、利湿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、润脾补肾、预防骨质疏松等功效;可与茄子、猪肝、辣椒搭配;与南瓜、猪骨、猪大排相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清肺健肤、抗血管等功效;可与鳕鱼、鳗鱼、大白菜搭配;与茭白、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 珍珠丸拼酿苦瓜热量726 千卡
  • 脂肪13.07 克
  • 蛋白质43.84 克
  • 碳水化合物16.64 克
  • 348.8 毫克
  • 194 毫克
  • 6.3 毫克
  • 783 毫克

相关知识

扫一扫手机查看