| 蛋黄版奥利奥奶油冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 598克 | 蛋黄版奥利奥奶油冰淇淋热量/卡路里2804千卡 | |||
 热量2804千卡，相当于踢踏舞584分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋黄版奥利奥奶油冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、淡奶油（300克）、牛奶（240克）、奥利奥饼干（2片）、白糖（10蛋黄里，40奶油里克）
1/7. 蛋黄、白糖和牛奶混合搅拌均匀
2/7. 小火加热至浓稠，加热过程中要不停搅拌
3/7. 奥利奥饼干去掉奶油层装入保鲜袋用擀面杖碾碎
4/7. 淡奶油倒入容器搅拌至粘稠奶昔状（建议最好还是打发啦）
5/7. 在搅拌好的奶油中加入放凉的蛋黄糊和奥利奥碎搅拌均匀，装入容器入冷冻室
6/7. 每小时拿出来搅拌下口感更好哦
7/7. 加上点焦糖酱，美呆了
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与丝瓜、小米、菠菜搭配；与味精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与橘子、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄版奥利奥奶油冰淇淋热量2804 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克