| 炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 954克 | 炸藕合热量/卡路里1961千卡 | |||

1/5. 莲藕清洗去皮切片备用

2/5. 肉馅加色拉油,酱油,胡椒粉,五香粉,葱花,盐,顺时针搅拌备用!

3/5. 我是先放鸡蛋,面粉,加了少量的水,稠度和稠酸奶差不多就可以我加了一点盐!

4/5. 开始制作耦合!

5/5. 上锅等油热了转小火,裹面糊,开炸!………出锅,炸出一盘很不容易,因为随炸随吃!最后几个看着品相不太好,不过味道还是可以的
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、止泻、补脾等功效;可与黄鳝、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补钙等功效;可与柿子、洋葱、枇杷搭配;与豆类、红螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、青椒、紫菜搭配;与豆浆、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;