| 炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 炒豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
1/5. 切段开水煮:一方面去农药,另一方面容易熟;
2/5. 捞出豇豆空干,锅中放油加葱姜蒜爆锅;
3/5. 放入豇豆翻炒,并加入适量花椒、酱油继续翻炒;
4/5. 可以加入少许水盖上锅盖一会儿,这样豇豆更容易熟;
5/5. 最后,在还剩下少许汤汁的情况下放盐翻炒,炒豇豆就可以盛出上桌了。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、补肾止泄、益气生津等功效;可与木耳、冬瓜、虾皮搭配;