| 巧克力口味奶油酥饼条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 巧克力口味奶油酥饼条热量/卡路里2006千卡 | |||

1/7. 材料大合影~已经把低粉、杏仁粉、可可粉称重后混合在一起了~

2/7. 黄油恢复至室温,打成乳霜状后混入糖粉并放入盐,用打蛋器仔细搅拌~

3/7. 倒入混合过筛后的粉,用刮板将所有材料往搅拌鹏内侧中心摩擦均匀混合,做出光滑感~

4/7. 面团如图,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏最少1小时以上~

5/7. 擀出厚1厘米的条状,用叉子和牙签在上面戳洞~忘记拍照了~

6/7. 用170度,烤25分钟即可~

7/7. 打包送人了啊~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、润肠通便、止咳等功效;可与牛奶、芝麻、西洋菜搭配;与葛根、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;