| 山东炝锅大虾鸡肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 840克 | 山东炝锅大虾鸡肉面热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于溜旱冰76分钟消耗的热量...450 | |||||
山东炝锅大虾鸡肉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海虾（4只）、鸡肉（50克）、大白菜（4片）、盐（少许）、生抽（少许）、大葱（少许）、姜（少许）
1/7. 葱姜切丝，虾摘头、扒皮、开边、摘虾线。
2/7. 鸡肉斜片，白菜去梗。
3/7. 油烧热，白菜下锅翻炒，放生抽，沏汤。虾头入锅煮汤。
4/7. 汤开后，放面。5分钟后，放鸡粉。
5/7. 面快好时，放鸡肉、虾。
6/7. 面好后，捞起，装入碗中。
7/7. 淋汤。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与茄子、芹菜、油菜搭配；与南瓜、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋壮骨、补精填髓等功效；可与茼蒿、松子、豇豆搭配；与菊花、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、猪肉、豆腐皮搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东炝锅大虾鸡肉面热量568 千卡
- 脂肪10.35 克
- 蛋白质38.57 克
- 碳水化合物13.41 克
- 钠475.2 毫克
- 钙203 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾938 毫克