| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于转呼啦圈241分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（2块）、蕃茄（1个）、葱花（适量）、姜（3片）、酒（小半碗）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鱼头洗干净切片，切好了放油锅里煎至金黄色。
2/8. 放料酒…放好酒后就这么煮1分钟…
3/8. 放水…
4/8. 放豆腐…
5/8. 放蕃茄…
6/8. 放姜片…盖上盖子煮半个小时…
7/8. 散下葱花…
8/8. 放盐，鸡精…OK…可以出锅了…
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、增强性欲等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与绿豆、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、生津止渴等功效；可与泥鳅、大白菜、薄荷搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克