| 经典奶香榛子曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 230克 | 经典奶香榛子曲奇饼干热量/卡路里1144千卡 | |||
1/9. 早些把黄油放在室温下软化,加入白砂糖,用打蛋器将其搅拌均匀为止
2/9. 牛奶也需要室温,将其分两次倒入已经打发完毕的黄油中,不断搅拌
3/9. 把低筋面粉倒入黄油泥中,搅拌均匀
4/9. 将榛子压碎,将其加入面粉湖里,均匀搅拌,让榛子分布均匀
5/9. 将面粉湖装入模具中或者也可以徒手捏出造型,这些大致可做一个烤盘的量
6/9. 烤箱预热10分钟,180度

7/9. 饼干放入烤箱,20分钟,180度

8/9. 出炉啦

9/9. 装盘!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗氧化、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与果汁、雪莲果、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;