| 家常菜-鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 575克 | 家常菜-鱼香鸡丝热量/卡路里408千卡 | |||
1/3. 首先将红萝卜,木耳,青椒切成丝段,热锅温油炒一下。
2/3. 葱姜蒜切好,鸡胸肉同样也切丝,并用料酒,白胡椒,少盐腌制。
3/3. 葱姜蒜下锅,鸡肉也下,豆瓣酱番茄酱白醋加入,再放入蔬菜,加些糖,最后加盐。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热、抗癌等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、充饥、大便秘结等功效;可与荸荠、芦荟、枣(鲜)搭配;与萝卜、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、缓解疲劳、镇痛等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血脉、添髓等功效;可与茶树菇、松子、冬瓜搭配;与芥末酱、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;