| 田园风光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 837克 | 田园风光热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于练武术64分钟消耗的热量...790 | |||||
田园风光的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将肉放入盐、糖、海鲜酱油、葱姜蒜粉、料酒腌制2小时。预热电饼铛，放入食用油，将腌制好的肉放入锅中，烤10-15分钟，根据个人喜好的成熟程度而定。盛入盘中。
2/6. 将西胡芦掏空，锅中加入清水，放入适量的料酒、盐，锅开后再放入虾仁、西胡芦。西胡芦煮熟后，空干水份放入盘中。
3/6. 彩椒、洋葱切成条状。锅内加入少许食用油，一同下锅，放入盐、料酒、胡椒粉爆炒，出锅后放入西式胡芦中放入盘中。
4/6. 花菇切片，锅中放入少许油，油热后倒入花菇，加入少许盐、料酒、海鲜酱油，水少许，出锅前倒入少许水淀粉。将其浇在烤肉上。
5/6. 土豆用料酒、盐腌制10分钟后蒸熟。撒上奶酪，放入烤箱中180度4分钟，取出放入盘中。
6/6. 以上操作结束后，这道菜就可以上桌食用。
食材功效信息
小里脊肉的热量331千卡（每100克）；具有聪耳、通便、补肾虚等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、美容等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、祛风湿、减肥等功效；可与海虾、圆白菜、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与苹果、小米、苦瓜搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有补脾胃、帮助消化、治风破血等功效；可与豆腐、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园风光热量844 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物95.74 克
- 钠72.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾948 毫克