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麻汁豆角凉面

麻汁豆角凉面的热量和减肥功效

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麻汁豆角凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量746麻汁豆角凉面热量/卡路里319千卡
长笛 热量319千卡,相当于长笛160分钟消耗的热量...120

麻汁豆角凉面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆角(适量)、手擀宽面条(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、香菜(适量)、麻汁(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、自制辣椒油(适量)、芝麻(适量)
麻汁豆角凉面的做法图解1

1/6. 准备食材,买的手擀面,豆角、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜

麻汁豆角凉面的做法图解2

2/6. 豆角切断,黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜香菜切成末备用,烧锅热水焯豆角,变色后捞出,锅里放少许油,放少许蒜末炒豆角,出锅前放少许盐

麻汁豆角凉面的做法图解3

3/6. 煮面时,注意火候,不要煮太软,
就没有口感了,煮熟后放到凉开水中过一下

麻汁豆角凉面的做法图解4

4/6. 所有材料准备好,调料放到碗里搅拌均匀

麻汁豆角凉面的做法图解5

5/6. 所有食材放入碗中搅拌均匀,根据个人口味适量放入辣椒油及白芝麻

麻汁豆角凉面的做法图解6

6/6. 香喷喷的麻汁豆角凉面就做好了,开吃吧

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、消暑化湿、归脾等功效;可与大蒜、虾皮、绿豆搭配;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与苹果、豆腐、绿豆芽搭配;与杏、小白菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、消食等功效;可与圆白菜、鳕鱼、大米搭配;与辣椒、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与武昌鱼、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、和胃调中等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻汁豆角凉面热量319 千卡
  • 脂肪1.09 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物53.06 克
  • 288.5 毫克
  • 143 毫克
  • 2.55 毫克
  • 828 毫克

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