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韩式炒年糕

韩式炒年糕的热量和减肥功效

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韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕374千卡156千卡3.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜3千卡27千卡2.57克0.2克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量578韩式炒年糕热量/卡路里1087千卡
弹吉他 热量1087千卡,相当于弹吉他544分钟消耗的热量...120

韩式炒年糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

年糕(240克)、鸡蛋(一个)、香肠(一根)、生菜(10克)、洋葱(50克)、胡萝卜(100克)、韩式辣椒酱(15克)、白糖(5克)、香油(2滴)
韩式炒年糕的做法图解1

1/6. 将年糕、胡萝卜切片,生菜、洋葱、香肠切小,鸡蛋打匀

韩式炒年糕的做法图解2

2/6. 在锅中倒入200ml热水,待沸腾后加入年糕,中火煮三到五分钟

韩式炒年糕的做法图解3

3/6. 加入切好的活萝卜、生菜、香肠、洋葱

韩式炒年糕的做法图解4

4/6. 用调羹挖两勺韩式辣椒酱,一勺白糖,中火煮10到15分钟,不断翻炒,年糕容易粘锅

韩式炒年糕的做法图解5

5/6. 快收汁时加入鸡蛋,不断翻炒,加入两滴香油,颜色变均匀后出锅

韩式炒年糕的做法图解6

6/6. 当当,搞定开吃,伴着香油的香味,入口后少有微辣(南方人都能接受那种),又有甜味,绝对不比外面的差,因为灯光问题,拍出来效果没实物好

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾养胃、止汗等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、海虾、茼蒿搭配;与鹅蛋、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、降低胆固醇、消脂减肥等功效;可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与小米、大蒜、猪肝搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式炒年糕热量1087 千卡
  • 脂肪51.31 克
  • 蛋白质44.63 克
  • 碳水化合物70.22 克
  • 2752.6 毫克
  • 238 毫克
  • 11.26 毫克
  • 1727 毫克

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