| 世界杯小吃-蒜香土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 614克 | 世界杯小吃-蒜香土豆热量/卡路里1399千卡 | |||

1/8. 准备食材,喜欢蒜味浓的亲可以多放些

2/8. 蒜和姜切成泥

3/8. 土豆切成条,用清水泡着。这样保持土豆的原本颜色。

4/8. 花生用干燥的锅干焙至表层皮脱落,倒入碗里备用。

5/8. 准备好以上的材料,往锅里倒香油。待烧涨,土豆,盐放入,小火炸至表层金黄。

6/8. 土豆搁置在一侧,多余的油倒出,留有三分之一即可,放入大蒜,姜爆炒出香味,土豆混入,料酒,草果粉,味精,酱油放入,慢慢炒3-5分钟。

7/8. 起锅前倒入辣椒粉,花生(要去皮哦)搅拌均匀,起锅喽!

8/8. 一道简单的小零食就可以啦,不多说开吃喽!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、防肿瘤等功效;可与龙须菜、猪肉、五花肉搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、清咽止咳、预防高血压等功效;可与粳米、苦菊、菠菜搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与北极虾、鸡蛋、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;