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紫薯馒头

紫薯馒头的热量和减肥功效

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紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
紫薯222千卡74千卡2.34克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
发酵粉36千卡356千卡47.6克1.7克
总量975紫薯馒头热量/卡路里2339千卡
开货车 热量2339千卡,相当于开货车360分钟消耗的热量...390

紫薯馒头的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、紫薯(300克)、牛奶(1袋)、白糖(2勺)、发酵粉(10克)
紫薯馒头的做法图解1

1/7. 面粉加糖, 温水里加入牛奶和发酵粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟 去皮 压成泥 加入面粉 发酵粉 少许糖揉成面团 等待发酵。 一个半小时后 面粉发酵好就可以做各种各样的馒头了,,

紫薯馒头的做法图解2

2/7. 做好馒头后 静置半小时二次发酵,然后上锅蒸15分钟 ,关火后不要动再闷5分钟 也叫虚蒸, 是为了使馒头更软,,5分钟后出锅就可以吃了,,

紫薯馒头的做法图解3

3/7. 这个是圈圈馒头

紫薯馒头的做法图解4

4/7. 花卷

紫薯馒头的做法图解5

5/7. 白花卷

紫薯馒头的做法图解6

6/7. 两朵小花

紫薯馒头的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、补虚乏等功效;可与水芹菜、猪小排、莲子搭配;与鸡蛋、圣女果、玉米相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与桔子、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 紫薯馒头热量2339 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质68.15 克
  • 碳水化合物228.6 克
  • 50.6 毫克
  • 373 毫克
  • 18.43 毫克
  • 240 毫克

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