| 香菇炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 359克 | 香菇炒青菜热量/卡路里69千卡 | |||

1/4. 青菜清净,香菇切片备用

2/4. 锅里放上油,等油热了倒进香菇煸炒

3/4. 香菇炒至快熟时倒入青菜翻炒几下,然后放少许盐一点点糖提鲜(我家炒菜从来不用味精跟鸡精所以放点红糖)倒少许水进去然后盖上盖子,等盖子缝隙处有烟冒出时揭盖倒入少许老酒,关火出锅。

4/4. 完成
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、延缓衰老等功效;可与油菜、马蹄、茡荠搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;