| 胡萝卜虾仁蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 441克 | 胡萝卜虾仁蛋卷热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于擦地92分钟消耗的热量...228 | |||||
胡萝卜虾仁蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柴鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、虾（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 胡萝卜切碎， 虾洗净，只取虾仁，挑除虾线，剁成虾泥，加少许盐，黑胡椒粉拌匀
2/6. 鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，稍微凝固翻面，两面都凝固出锅。摊成圆圆的蛋饼~
3/6. 把蛋饼平铺在案板上，切成四变形。上面铺上一层面糊。
4/6. 铺上胡萝卜虾仁馅，之前切成四边形剩余蛋皮也切碎 放入馅中 压平
5/6. 卷上 最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。
6/6. 然后取出切块就可以了。也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、利尿等功效；可与西瓜、圆白菜、草鱼搭配；与柠檬、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、通乳抗毒、开胃化痰等功效；可与丝瓜、藕、火龙果搭配；与西红柿、芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜虾仁蛋卷热量351 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克