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自家腌小咸菜

自家腌小咸菜的热量和减肥功效

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自家腌小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杭椒91千卡63千卡1克4克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量834自家腌小咸菜热量/卡路里226千卡
弹风琴 热量226千卡,相当于弹风琴90分钟消耗的热量...150

自家腌小咸菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、莴笋(适量)、胡萝卜(适量)、小米椒(适量)、杭椒(适量)、粗盐(大粒盐)(适量)
自家腌小咸菜的做法图解1

1/5. 食材如图

自家腌小咸菜的做法图解2

2/5. 所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。

自家腌小咸菜的做法图解3

3/5. 用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会很辣)

自家腌小咸菜的做法图解4

4/5. 一层层码放在坛子里,每放一层都要用手压实然后撒上盐。

自家腌小咸菜的做法图解5

5/5. 最后坛子密封放入冰箱里,为了没有亚硝酸盐所以我们至少要腌制20天,才可以吃哦!记得每次要用无水无油的筷子取出食用!

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、醋、鱿鱼搭配;与小白菜、干辣椒、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、通经脉、开通疏利等功效;可与香菇、大蒜、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效;可与黄豆、草鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、抗瘤、减肥等功效;可与鹌鹑、基围虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、健脾胃、开胃消食等功效;可与茄子、鸡蛋、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自家腌小咸菜热量226 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质5.8 克
  • 碳水化合物23.5 克
  • 287.4 毫克
  • 78 毫克
  • 1.8 毫克
  • 511 毫克

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