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喵家粽子

喵家粽子的热量和减肥功效

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喵家粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1775千卡355千卡6.3克0.6克
瑶柱132千卡264千卡55.6克2.4克
干香菇59千卡296千卡9.58克0.99克
莲子45千卡89千卡4.13克0.53克
总量975喵家粽子热量/卡路里3814千卡
健美操 热量3814千卡,相当于健美操477分钟消耗的热量...480

喵家粽子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、糯米(500克)、脱壳绿豆(500克)、瑶柱(50克)、莲子(50克)、干香菇(20克)、五香粉(适量)、盐(适量)、酱油(适量)
喵家粽子的做法图解1

1/9. 糯米和脱壳绿豆提前一晚泡好,泡好后按1:1比例混合,加油、盐,少许酱油

喵家粽子的做法图解2

2/9. 五花肉切成两厘米见方,去皮,加五香粉、盐、生抽、老抽、米酒调味着色

喵家粽子的做法图解3

3/9. 香菇泡两小时,切片

喵家粽子的做法图解4

4/9. 瑶柱泡一小时

喵家粽子的做法图解5

5/9. 莲子去芯泡半天

喵家粽子的做法图解6

6/9. 粽叶提前一夜泡好早上烧热水烫三分钟,然后就可以开始包,包的手法就不说了,各地有各地的风格,材料是粽叶卷好底部放一点糯米绿豆,然后放一块五花肉、一颗莲子、一片香菇,一颗瑶柱,糯米绿豆覆盖,包好

7/9. 包好后粽子下高压锅,水差不多没过粽子,调到煲豆子那一档,大概40分钟

喵家粽子的做法图解8

8/9. 出锅,扒开粽叶

喵家粽子的做法图解9

9/9. 好吃!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、冬瓜、洋葱搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、补中益气等功效;可与枣、桂花、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、滋阴、利五脏等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、止遗涩精、补益药等功效;可与南瓜、榛子、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与扁豆、薏米、胡萝卜搭配;与鹌鹑、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 喵家粽子热量3814 千卡
  • 脂肪56.85 克
  • 蛋白质84.88 克
  • 碳水化合物178.75 克
  • 408.4 毫克
  • 161 毫克
  • 11.24 毫克
  • 3137 毫克

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