| 世界杯特辑-韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 世界杯特辑-韩式烤肉热量/卡路里1141千卡 | |||
1/6. 五花肉洗净,切薄片。放入雪碧中,浸泡10分钟。
2/6. 浸泡完成后捞出五花肉,淋干水分。
3/6. 接着将五花肉放入烤肉酱中,腌制30-40分钟。
4/6. 平底锅加热后,将五花肉一片一片的平摊在锅上,一面变色后,即可翻面继续煎。
5/6. 煎制过程中,可以撒一些黑胡椒,也可刷上一些烧烤酱增加味道。待两面煎至金黄色即可关火。
6/6. 吃的时候,可以用生菜叶或苏子叶,包裹五花肉、蒜瓣、辣酱一起食用。荤素搭配,更加健康。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效;可与紫菜、大蒜、山楂搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
雪碧的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、降温、化结石等功效;可与话梅、九制梅肉搭配;