| 古早味烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 古早味烧肉热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡，相当于转呼啦圈478分钟消耗的热量...300 | |||||
古早味烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一條）、地瓜粉（适量）、醬油（2大匙）、米酒（一大匙）、柴魚粉（适量）、五香粉（一小匙）、蒜頭 生姜（适量）
1/5. 五花肉放入醃料醃3小時左右,中間需翻面
2/5. 沾乾地瓜粉壓緊
3/5. 放入中高溫油鍋中炸至表面定型後,,轉中小火,蓋鍋蓋炸至熟(約5~6分鐘,依肉的厚度決定時間)
4/5. 取出濾油
5/5. 切片排盤,沾甜辣醬,或是直接食用都可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 古早味烧肉热量2388 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克