| 凉瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凉瓜煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烫衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
凉瓜煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（一个）、鸡蛋（三个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗，装入凉瓜，撒上一匙盐，搓揉并冲洗干净（去苦味），
2/5. 加入鸡蛋、盐，搅拌均匀。
3/5. 取一不粘锅烧热、下油，蛋液均匀摊在上面。
4/5. 中火煎至成型并表面金黄后翻面，
5/5. 煎至完全熟透后装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与韭菜、圆生菜、生菜搭配；与桔子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克