| 香草奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 274克 | 香草奶酪热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于跨栏145分钟消耗的热量...600 | |||||
香草奶酪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香草豆荚（1根）、牛奶（150毫升）、淡奶油（200毫升）、吉利丁片（5（约两片，或吉利丁粉）克）、白糖（50（建议用糖粉或糖水）克）
1/5. 用冰水将吉利丁片泡软
2/5. 将香草豆荚破开，用刀或勺子刮出香草籽，连同豆荚放入牛奶中，小火煮5分钟，香草味道完全散发出来
3/5. 趁热加入吉利丁片、糖粉搅拌至融化，加入淡奶油搅拌
4/5. 分装小杯，一边装杯一边搅拌，让香草籽更均匀
5/5. 放置冰箱冷冻室5-8分钟，表面凝固后，移至冷藏室，15分钟后即可食用（添加冰淇淋或蜜豆口感更好）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与酒、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 香草奶酪热量1453 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克