| 金牌红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 金牌红烧肉热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于电工13分钟消耗的热量...180 | |||||
金牌红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、黄酒（适量）、上汤（适量）、生粉水（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/3. 将冬瓜去皮、籽洗净,切成长方形块,并在其的一面剞上十字花刀
2/3. 把冬瓜块放入油锅里煎一下
3/3. 滗去油,烹入黄酒,加入生抽、老抽、糖、鸡精和上汤,用文火煮至冬瓜色红入味,用生粉水勾芡,装盆上桌。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、防癌、解毒等功效；可与牡蛎、赤小豆、豇豆搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金牌红烧肉热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克