| 乐乐自家菜-大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1215克 | 乐乐自家菜-大盘鸡热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于打桌球649分钟消耗的热量...150 | |||||
乐乐自家菜-大盘鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
整鸡（一只）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、青笋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）
1/2. 鸡洗净，记得把脖子处的淋巴结摘净。斩块。用凉水先焯一下，去掉血水，也可以去腥。
2/2. 烧糖做糖色，鸡放入炒出油，加葱姜及调料，烹料酒，加切成滚刀块的胡萝卜，土豆让油炒一下，加水没过食材，炖30分钟，加青笋再炖5分钟。
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、帮助消化、补肾精等功效；可与栗子、板栗、冬虫夏草搭配；与芝麻、基围虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、下气等功效；可与狗肉、香菜、豆浆搭配；与辣椒、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-大盘鸡热量1623 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物27.3 克
- 钠66 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾593 毫克